曾經的云南省楚雄市大過口鄉是一個集邊遠、高寒等情況于一地的建檔立卡貧困鄉。近年來，大過口鄉堅持培強壯大魔芋產業，把農民眼中的“土疙瘩”變成增收致富的“金元寶”，助力大過口鄉、5個貧困村、5654人如期精準脫貧退出，在鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接示范建設中，探索一二三產融合發展，續寫“鄉村出彩”新篇章。

大力探索楚雄魔芋產業發展新路

1998年，受國家烤煙“雙控”政策影響，大過口鄉碧雞村阿法下村共產黨員李萬紅大膽改種本地花魔芋。在他的帶動下，碧雞、依齊么、大益雞等部分農戶跟著嘗試種植本地花魔芋，2001年取得成功并獲得了可觀的經濟效益。

2002年，大過口鄉黨委、鄉政府探索“協會+基地+農戶”的魔芋發展模式，加大對外宣傳激活交易市場，在全鄉推廣種植魔芋107.5畝，1畝以上的有74戶，當年產鮮芋24萬千克，產值27萬元。

2003年，“楚雄市魔芋測產現場會”和“楚雄彝族自治州魔芋產業測產觀光會”在大過口鄉召開，測產得出了選種在0.3千克至0.5千克的本地魔芋種種植球莖膨大系數大、產量高，一年后80%可達到2千克至4千克商品魔芋，更加堅定了彝鄉廣大群眾對種植本地魔芋增收致富的信心和決心。

2004年，大過口鄉魔芋種植協會成立，在全鄉9個村、892戶農戶中推廣種植魔芋1319畝，產鮮芋422萬千克，農戶魔芋收入440萬元，當年阿法下村魔芋種植大戶李萬貴種植6畝、收入3.15萬元，周邊中山、新村、西舍路、三街等山區鄉鎮農民也到大過口引種種植，小魔芋成為當地農戶增收致富大產業。

努力延長楚雄魔芋產業發展鏈條

2005年，楚雄市委、市政府將魔芋產業作為全市產業結構調整重點，按照“政府引導、市場運作、企業帶路、農戶自愿”的發展思路，構建“企業+合作社+基地+農戶”模式，選擇優質、豐產的大過口本地花魔芋作為主推品種，全鄉9個村建立起多個種芋擴繁基地，在全市范圍內推廣種植。

2009年，大過口鄉引進楚雄天泰農業公司投資年產200萬千克芋初、精加工生產線，加快魔芋從一產種植向二產初加工和三產銷售服務延伸。2010年4月，大過口鄉億隆魔芋專業合作社成立，發展會員216名，確保魔芋產業健康發展。2011年，加大龍頭企業帶動作用，積極引進湖北一致魔芋生物科技公司到楚雄投資1000萬元成立云南一致魔芋公司，從事魔芋精深加工項目，至此魔芋產業“產、供、銷”一體化發展鏈基本建成。

2013年，億隆魔芋專業合作社被認定為楚雄市農民專業合作示范社，并成功注冊“大過口”牌魔芋商標，產品獲得國家綠色食品認證；2014年被認定為云南省農民專業合作示范社，10月合作社網站正式開通上線，于2017年順利通過中國綠色食品認證。2014年9月，州、市政府邀請中國魔芋協會、西南大學等專家對州農科所研究在大過口磨刀箐試種推廣“楚魔花1號”進行測產，專家組測產結果：“楚魔花1號”主球莖鮮重平均畝產4239.80公斤，平均球莖膨大倍數5.87倍，達到全國較高水平。

2017年9月，以大過口鄉魔芋種植為藍本的《楚雄魔芋栽培技術規范》（DG5323/T94-2017）通過州級評審，建立了魔芋產品質量檢驗檢測體系。同年，大過口鄉推廣種植“魔芋花1號”建成繁種基地3000畝（核心區示范200畝），優質商品芋種植基地5000畝（核心區示范500畝），被楚雄彝族自治州列為魔芋種植農業標準化示范區，共種植魔芋1.26萬畝，產量2197.38萬千克，產值1.5億元，大過口鄉實現整鄉脫貧退出；“魔芋花1號”已從市內走向南華、雙柏等州內外地區擴大種植，帶動全市種植魔芋達8.53萬畝、產量1.7億千克、產值6.82億元。

全力打造楚雄魔芋產業品牌

2018年，抓住楚雄市委、市政府將魔芋產業作為高原綠色食品牌來打造的機遇，編制大過口鄉魔芋產業五年發展規劃，科學引領魔芋產業發展，建立起魔芋種植鄉土人才專家庫，加大科技培訓和技術指導力度，通過舉辦魔芋文化節等形式大力宣傳魔芋產業，提升“楚雄魔芋”品牌知名度；10月，在大過口鄉成功舉行中國·楚雄2018魔芋文化節，楚雄德源選送的25.65公斤大魔芋獲“魔芋王”稱號；當年，大過口鄉磨刀箐村魔芋種植大戶李萬開投入5萬元種植魔芋16畝（南華縣沙橋租地14畝、自家2畝），僅魔芋收入25萬元，建起了兩層半小洋樓、購置價值10萬元的皮卡車，一家7口小日子過得紅紅火火；楚雄市榮獲“2016-2018年度全國魔芋產業重點縣”榮譽稱號。

2019年10月，在大過口鄉成功舉辦中國·楚雄2019魔芋文化節，力白所村魔芋種植戶李正從的34.5公斤大魔芋榮獲“魔芋王”稱號，當年大過口鄉魔芋收入達1.71億元，建成大過口鄉魔芋產業信息平臺，為建設中國魔芋優質原料供應基地、標準化種植示范基地、良種供應基地。2020年，大過口鄉積極申報打造全國“一鄉一品”魔芋產業示范鄉鎮，許多魔芋種植大戶帶著魔芋種、帶著種植技術走出楚雄，到全省各地包地種植魔芋，帶動各地發展魔芋產業；磨刀箐村獲州級“一村一品”魔芋產業示范村。

2021年，大過口鄉華與蓉電子商務有限公司通過“公司＋黨支部＋合作社＋農戶”的模式，以“互聯網+農業”促進魔芋產業一二三產融合發展壯大村集體經濟；全鄉魔芋種植面積達1.31萬畝，有億隆魔芋等魔芋專業合作組織6個（全市12個），有楚雄興盛達商貿公司等魔芋加工企業7家（全市15家），加工生產的魔芋干片、魔芋精粉、魔芋面等附加產品訂單式遠銷湖北、湖南等全國各地，有2個魔芋生產企業的9個魔芋產品獲得農業農村部綠色食品認證，帶動全市種植魔芋9.57萬畝，鮮芋產量2.39億千克、產值9.57億元，楚雄魔芋產業已成為全市鞏固拓展脫貧攻堅成果同鄉村振興有效銜接綠色支柱產業。（記者 鄭義 通訊員 段伽忱）